9.000 Yıllık Adzuki Fasulyesi Keşfi, Türün Kökeninin Çin Olduğunu Gösteriyor

🔥 Gözden kaçırmayın

Çin'in Yeni Göçmen Politikası: Güçlü Kökler Güzel Çiçekler Açar

Arkeolojik Keşif Besin Tarihine Işık Tutuyor

Doğu Çin'in Shandong Eyaleti'nde yapılan son arkeolojik kazılar, 9.000 yıllık adzuki fasulyesi (Vigna angularis) kalıntılarını ortaya çıkardı. Bu önemli bulgu, uzmanlara göre, adzuki fasulyesi türünün kökeninin Çin olduğuna dair güçlü bir kanıt sunuyor.

Köken Tartışmalarına Yeni Cevap

Adzuki fasulyesinin kökeni uzun süredir tartışma konusuydu. Yeni bulunan 9.000 yıllık adzuki fasulyesi kalıntıları, bu tartışmalara kesin bir yanıt getirme potansiyeli taşıyor. Arkeologlar, bu keşfin tarım tarihi ve bitki evrimi açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor.

Beslenme Tarihinde Yeni Bir Sayfa

Keşif, bölgedeki erken dönem tarım uygulamaları ve insan beslenmesi hakkında da değerli bilgiler sağlıyor. Binlerce yıl önce bölge sakinlerinin beslenme düzeninde adzuki fasulyesinin yer aldığını gösteren bu bulgular, antik mutfak kültürünü anlamamıza yardımcı oluyor.